Parábola

Voy a comprar fideos de arroz chinos finitos, mi fen.

Vienen naturales y saborizados con zanahoria, con morrón, o con espinaca.
Quiero los saborizados con morrón, aunque de entrada desconfíe que vayan realmente a tener sabor.

Los de morrón son rojitos, los de espinaca verdes, los de zanahoria anaranjados. Los naturales son blancos.
Cuando llego a casa veo que la señora de la dietética se confundió y me dio los de zanahoria en vez de los de morrón. Algo desilusionada los preparo, pierden el color.
La siguiente vez compro los de morrón, me cercioro bien. Los de zanahoria no tenían sabor, éstos tal vez sí.
Vuelvo a casa, los preparo, pierden el color. Tienen el mismo sabor que los de zanahoria y (presumiblemente) los naturales: a fideos de arroz.
Sigo comprando, muchas veces más, los saborizados de morrón. Los combino con ingredientes que combinan con el morrón.
Paso por un chino de los que tienen pinta de tener fideos de arroz. Están más baratos, compro dos paquetes por primera vez. Uno de morrón, otro de espinaca. No sé por qué, seguro que no son tan ricos. Preparo, entusiasmada por la novedad, los de espinaca! Pierden casi completamente el color. Tienen el mismo sabor que los anteriores.
Me pregunto: por qué no les ponen "rojo", "anaranjado" y "verde" en vez de "morrón", "zanahoria" y "espinaca" ya que no van a tener sabor? Para qué les ponen un colorante que se pierde con la cocción o queda verde moho? La próxima vez voy a comprar los de morrón.